DIY Kryddor

Just nu håller jag på och odlar färska kryddor i mitt lilla växthus. Jag köpte de på IKEA för 19:- för tre stycken. Länk HÄR. De var busenkelt att sätta fröerna, de var såklart bara att följa anvisningarna. I odlingskitet fick man med muggar, jordbriketter och fröer. Krukorna är också från IKEA och kostar ynka 9:-/st.

DIY / Julstök

Idag är det tredje advent. Herregud vad tiden går fort, särskilt nu i december tycker jag. Passande nog tänkte jag visa er hur jag gjorde med hyacinten jag köpte för en tid sedan. Hyacinter är ju så himla fina och luktar jättegott, finast tycker jag nog de är innan de har blommat ut.
 
 
1. Ta ur hyacinten från plastkrukan och försök pilla bort så mycket jord så möjligt, men var försiktig med rötterna.
2. Spola bort resten av jorden.
3. Stoppa hyacinten i ett fint glas eller vas och fyll med ljummet vatten. Vattnet ska inte täcka löken. Du kommer få fylla på med vatten efter hand.
KLART!
 
Resultatet!

DIY

För ett tag sedan gjorde jag och sambon lite "do-it-yourself"-prylar hemma som jag tänkte dela med mig av.
 
PERSIKOLIKÖR 
 
Ingredienser:
1 kg persikor
75 cl vodka
Sockerlag (0,6 dl vatten & 0,6 dl socker)
 
Gör så här:
Dela varje persika i fyra delar och ta ut kärnan. Lägg i en burk och häll i vodkan. Koka sockerlagen tills sockret smält. Låt svalna och häll i burken. Vänd burken varje dag i en veckan. Ta ur persikorna. Ställ burken på ett svalt och mörkt ställe och rör den inte på två veckor. Sedan är den klar.
 
ÖRTSALT 
 
Ingredienser:
Flingsalt
Torkad oregano
Torkad timjan
Torkad rosmarin
Paprikapulver
Chilipulver
 
Gör så här:
Fyll burken med två tredjedelar flingsalt. Blanda i de övriga ingredienserna efter tycke och smak.
 
SMAKSATT OLIVOLJA 
 
Ingredienser:
1 liter olivolja
1 st torkad chilipeppar
2 st vitlöksklyftor
Färsk oregono
Färsk rosmarin
Färsk timjan
 
Gör så här: 
Skala och dela vitlöksklyftorna i lagom stora delar för att gå i flaskan. Peta i chilipepparn och kvistarna med färska kryddor i flaskan. Häll sedan i olivoljan.